Tableau Calories Cuisine Marocaine : Guide Complet
WahibaFit
4 mars 2026
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Pourquoi Compter les Calories Marocaines Est Difficile
Les recettes marocaines sont transmises sans mesures standard. Chaque famille cuisine différemment. Les applications de comptage de calories sont conçues pour la cuisine occidentale.
Petit-déjeuner
| Food | Serving | Calories | Protein | Carbs | Fat |
|---|---|---|---|---|---|
| Msemen | 1 piece (~80g) | 280 | 8g | 32g | 14g |
| Baghrir | 1 piece (~60g) | 120 | 4g | 22g | 2g |
| Harcha | 1 piece (~100g) | 310 | 7g | 42g | 13g |
| Moroccan bread (khobz) | 1/4 loaf | 180 | 6g | 36g | 1g |
| Mint tea with sugar | 1 glass | 80 | 0g | 20g | 0g |
| Amlou | 1 tbsp (~20g) | 120 | 3g | 5g | 10g |
Plats Principaux
| Food | Serving | Calories | Protein | Carbs | Fat |
|---|---|---|---|---|---|
| Tagine (chicken + vegetables) | 1 serving (~350g) | 380-480 | 28g | 25g | 18g |
| Tagine (lamb + prunes) | 1 serving (~350g) | 450-550 | 30g | 35g | 20g |
| Couscous (7 vegetables) | 1 plate (~400g) | 500-1,000 | 18g | 75g | 16g |
| Harira | 1 bowl (~300ml) | 180-280 | 10g | 28g | 4g |
| Pastilla | 1 slice (~200g) | 450-600 | 22g | 38g | 26g |
| Rfissa | 1 serving (~350g) | 500-700 | 32g | 45g | 24g |
| Bissara | 1 bowl (~300ml) | 200-280 | 12g | 30g | 5g |
Snacks et Boissons
| Food | Serving | Calories | Protein | Carbs | Fat |
|---|---|---|---|---|---|
| Dates | 3 pieces | 200 | 2g | 50g | 0g |
| Chebakia | 1 piece | 150-200 | 3g | 24g | 8g |
| Sellou / Sfouf | 2 tbsp | 200 | 4g | 20g | 12g |
| Briwat | 1 piece | 100-130 | 4g | 12g | 6g |
| Avocado juice | 1 glass (250ml) | 250 | 3g | 30g | 12g |
| Fresh orange juice | 1 glass | 110 | 2g | 26g | 0g |
| Nous-nous coffee | 1 cup | 60 | 3g | 5g | 3g |
Conseils
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